Le Carnaval et la Mandoline
Le Carnaval Il est dansé dans tout le Pérou avec quelques variantes régionales, mais plus spécialement dans les zones rurales […]
Le Festejo et la Quijada
Le Festejo C’est une danse afro péruvienne populaire sur la côte centrale. Elle se danse en couple, en insinuant et
Le Harawi et le Charango
Le Harawi Appelé aussi yaraví, c’est un genre musical dont les mélodies transmettent des sentiments de tristesse et de nostalgie.
Le Huaylarsh et la Harpe
Le Huaylarsh C’est un rythme et une danse de fête et d’allégresse liés à l’époque des récoltes dans la sierra
Le Huayno et la Quena
Le Huayno Il est considéré comme la danse andine par excellence. Ses origines précolombiennes ont été quelque peu modifiées par
Le Santiago et la Tinya
Le Santiago Ce genre musical provient des coutumes liées à la garde des troupeaux. Il est joué au cours des
Le Sikuri et la Zampoña
Le Sikuri Le rythme quelque peu martial de la danse des sikuris est originaire de la région de l’altiplano (hauts-plateaux).
Les Danseurs aux Ciseaux
Adresse physique et défi rituel. Du point de vue de l’homme occidental, la danse des ciseaux est en essence une
Huacos Siffleurs
Une grande variété de sons et d’instruments présents dans les rythmes et mélodies actuellement en vogue au Pérou ont une
Le Gastronomie du Pérou
Le Pérou est considéré comme le plus grand centre génétique du monde: maïs (35 écotypes); tomates (15 espèces); pomme de
Cuy, Pisco et Inca kola, Symboles de la Cuisine Peruvienne
Cuy La première chose qu’entend Fernando Escobal quand il sort de son petit bureau de l’Institut national de recherche agronomique
La Chicha, et la Chicha Morada, Boissons Du Mais
La chicha , ak’a en quechua, est une boisson andine que l’on trouve notamment en Équateur, Pérou, Bolivie, Venezuela, et