Tarapoto, connue sous le nom de « Ville des Palmiers », est située dans le département de San Martín, au nord-est du Pérou.

Parmi les différentes attractions de Tarapoto, nous avons le magnifique lagon bleu, aussi appelé Laguna El Sauce, près duquel se trouve l’hôtel Puerto Palmeras. Ce magnifique lagon garantit au visiteur un moment de tranquillité au milieu de l’habitat de nombreux oiseaux, et un environnement plein de verdure. Près de là se trouve le lac Lindo qui, avec le précédent, sont les deux piscines naturelles de Tarapoto.

Dans cette ville se trouve la zone de conservation régionale « Cordillera Escalera » qui protège sur son territoire une partie précieuse des forêts de nuages, ainsi que des collecteurs d’eau qui nourrissent la ville.

Gastronomié

Si vous visitez Tarapoto, vous devez essayer la gastronomie exquise qui caractérise cette ville péruvienne. Vous pouvez les essayer dans les différents restaurants, foires et communautés autochtones. Ses plats les plus célèbres sont Avispajuane, juane de gallina, Nina Juane, le célèbre Tacacho con Cecina, Inchicapi, Patarashca, Timbuche, entre autres. Et puis, pour le plaisir, rien de mieux que de les accompagner avec des boissons Tarapoto traditionnelles et uniques comme le masato, une boisson particulière dont la vraie préparation se fait en mâchant le yucca puis en le recrachant ; chapo, à base de bananes liquéfiées ; aguajina, entre autres, outre les fameux aphrodisiaques comme l’uvachado, qui pourrait être considéré dans ce type comme la boisson emblème du Tarapoto.

Coutumes Festives

Si vous voulez connaître les coutumes festives de cette belle ville, vous pouvez visiter Tarapoto pendant les dates comme la Semaine du Tourisme au mois de juillet. Cette semaine coïncide avec la Fête religieuse en l’honneur de la Sainte Croix des Motilones de Tarapoto, patron de la ville. Pour cela, Tarapoto est habillé en gala et des sérénades sont jouées sur la place, ainsi que divers défilés où il est beau d’observer les différentes comparsas, diverses présentations musicales et bien sûr la procession de la Sainte Croix.